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時(shí)間：2017-01-06 15:01:44 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 8404
雞翅雖然看上去并不起眼，但是營養(yǎng)價(jià)格不可低估，此外，雞翅的味道也非常的好，因而經(jīng)常被加工成各種美食。那么，雞翅中多少錢一斤？雞翅一斤多少個(gè)？
翅中是鴨翅上最貴的部分，要比翅尖、雞翅根貴的多，一般達(dá)到20/斤。不過這個(gè)價(jià)格受到各地市場供應(yīng)、行情波動(dòng)、品牌等因素影響，僅供參考。
以下是冷凍雞翅中批發(fā)價(jià)格：
雞翅中價(jià)格受到市場行情，品牌，地區(qū)等因素營養(yǎng)，并非一成不變。
1、陳州華英凍品雞翅中，規(guī)格:C級10KG裝，價(jià)格￥415.00/箱
2、陳州華英凍品雞翅中，規(guī)格:B級10KG裝，價(jià)格￥420.00/箱
3、陳州華英凍品雞翅中，規(guī)格:A級10KG裝，價(jià)格￥420.00/箱
1、脂肪
富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感?！?/p>
2、銅
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
3、蛋白質(zhì)
富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。
4、維生素A
雞翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
1、新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，并且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質(zhì)富有彈性，并有一種特殊的雞肉鮮味。
2、購買時(shí)最好選擇發(fā)黃發(fā)干的雞翅，色澤肉色發(fā)亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發(fā)白、水分太多的雞翅，這雞翅用火堿水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些?；饓A還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質(zhì)。但火堿有強(qiáng)腐蝕性，嚴(yán)禁在食品中使用。
3、價(jià)格也是判斷雞翅好壞的因素之一，目前雞翅中的成本價(jià)格在33.3元/公斤，價(jià)格與此相當(dāng)或者更低，則要警惕，便宜沒好貨。當(dāng)然，更重要的是看銷售渠道。消費(fèi)者最好選擇正規(guī)的商超和賣場，最好選擇買帶包裝的雞翅，以方便追蹤溯源。
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