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臘腸要蒸多久能熟？臘腸要蒸多長時間？

時間：2016-12-26 11:36:05 編輯：5號網(wǎng)-lkn 14232

臘腸是過年過節(jié)，每家每戶都會食用的一道美食！各個地區(qū)有不同的制作方法，口感味道也不一樣。不少人困惑，臘腸要蒸多長時間？關(guān)于，臘腸要蒸多久能熟？臘腸要蒸多長時間？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

臘腸要蒸多久能熟？臘腸要蒸多長時間？

臘腸要蒸多久能熟

臘腸一般蒸20分鐘就夠了。蒸的時候用蒸架，臘腸切成小段放碟子上，碟子擱在蒸架上。煮飯的時候把蒸架連碟子和臘腸一起放進去。飯煮熟之后，臘腸也熟了，碟子上會有一些臘腸滲出來的豬油，你用筷子或者勺子護住臘腸，把碟子里的油倒進米飯里，然后拌一下，這樣米飯也很好吃哦！

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臘腸要蒸多長時間

蒸香腸時間要看具體情況。一般來說普通鍋線面參水，香腸放在格子上蒸的話，水燒開后密蒸25-30分鐘最佳。高壓鍋待氣密后壓6-8分鐘即可。微波爐就要看你開什么波段了，一般要考20分鐘。還有就是香腸的軟硬。時間誤差不超過4分鐘，香腸要等到冷得可以手拿了再切開，要不然會散的。

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蒸臘腸的制作方法

1.香干蒸香腸：

將香干放入盤中，鋪上切片的香腸。加入味精，雞精，白糖，黃酒，撒上蔥段。放入蒸鍋蒸至10分鐘即可。

2.自制蒸香腸：

用料：香腸、生姜、豌豆苗、蒸魚豉油。

香腸洗凈切片擺盤放些生姜、蒸魚豉油，大火蒸熟。豌豆苗焯水，然后擠干水份擺盤中間，最后把蒸好的香腸一片一片擺好，再擺蒸汁澆在香腸上即可。

3.微波爐蒸香腸：

將4節(jié)曬得黑乎乎的香腸從陽臺取回來，擦去表面的浮塵（不好意思，從家里帶到學校后就幾乎忘記它的存在，所以導致現(xiàn)在這么臟）；用溫水浸泡香腸2分鐘（可能應該更久一些，但是沒有時間給媽打電話了，就隨便泡泡吧）；在水龍頭下把香腸使勁兒沖洗，保證沒有灰塵（事先準備好洗潔精在旁邊，因為洗完后手指會比香腸還要油）；將香腸用小刀切成長短的小段，放進飯盒中（想快嘛，就盡量短點咯）；放進微波爐，高火，2分鐘（也可以1分鐘、1分鐘地試。最好不好一下子3分鐘，防止香腸成黑腸了）；聽到“?！甭曋?，拿出飯盒。

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