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身體濕氣重，喝湯是一種很好治療濕氣的方法！冬季經(jīng)常喝湯，還能預(yù)防身體濕氣重的現(xiàn)象。不少人困惑，冬天濕氣重吃什么好呢？關(guān)于，冬天濕氣重喝什么湯？適宜冬季的5款祛濕湯。5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

冬天濕氣重喝什么湯？適宜冬季的5款祛濕湯

冬天濕氣重喝什么湯

★豬橫脷煲夏枯草

功效：清熱祛濕，除肝熱

材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生姜4片。

做法：把豬橫脷先飛水去腥備用。將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時，調(diào)味即可。

適應(yīng)癥：豬橫利性平味澀，補(bǔ)益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散結(jié)消腫功效；綿茵陳則有清濕熱，退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕，去肝熱，尤其適用于糖尿病患者服用。

★淮山扁豆煲雞腳

功效：健脾祛濕、舒筋活絡(luò)

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克（約10只），生姜絲少許。

做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml（約10碗水），武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

適應(yīng)癥：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性；淮山具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡實功效健脾除濕，固腎益精；薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。

注意事項：建議不要用冰凍雞腳，否則會影響湯的鮮味。

★白術(shù)陳皮豬肚湯

功效：健脾燥濕開胃

材料：陳皮10克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生姜5片。

制法：先將豬肚洗凈飛水。將全部用料放入湯煲內(nèi)，加水約2500ml，煲滾后改用文火煲約1個半小時。取出豬肚切件，放回鍋內(nèi)，再煲30分鐘，調(diào)味即可。

適應(yīng)癥：白術(shù)功效補(bǔ)氣健脾、燥濕利水；陳皮具有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效；豬肚甘，溫，功效補(bǔ)虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進(jìn)食欲，對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

注意事項：本湯性溫，陰虛內(nèi)熱者不宜。

冬天濕氣重喝什么湯？適宜冬季的5款祛濕湯

適宜冬季的5款祛濕湯

一、魚尾祛濕湯

材料：鯇魚尾(又稱草魚)一條，扁豆30克，眉豆30克，薏米30克，陳皮一瓣，生姜幾片。

制法：材料洗凈備用。先在鍋內(nèi)加油爆香姜片，加入魚尾香煎，至魚尾轉(zhuǎn)金黃色時再加入適量沸水，煮至湯變奶白色，再將扁豆、眉豆、薏米、陳皮一同加入鍋內(nèi)，煮30-40分鐘，下鹽調(diào)味即可。

功效：草魚味甘、性溫、無毒，且肉嫩而不膩，營養(yǎng)豐富，具有暖胃和中、開胃滋補(bǔ)的功效;陳皮健脾和胃，芳香燥濕，薏米淡滲利濕，扁豆健脾化濕，眉豆益氣健脾，生姜溫中散寒，且可去魚腥味，六物合用，不僅可以健脾補(bǔ)中，適合脾胃虛弱，容易胃脹、胃口不好、營養(yǎng)不良的人群，又可以散寒化濕，適合日常保健祛濕。此湯也適合平素大便偏爛、咳嗽痰多、身體浮腫、體重偏胖、舌苔厚膩之人。

二、淮山扁豆煲雞腳

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生姜絲少許。

制法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

功效：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除濕，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。

冬天濕氣重喝什么湯？適宜冬季的5款祛濕湯

三、薏仁豬腳湯

材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤

制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝。

四、蘿卜蓮子豬舌湯

材料：蘿卜750克，蓮子50克，蜜棗3顆、豬舌500克、豬骨750克。

制法：蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子和蜜棗去核洗凈，用清水浸泡。豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水燒煮片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂。把所有材料一起放入煲內(nèi)煲2個半小時，放適量鹽、少量油調(diào)味即可。

功效：蘿卜性涼味甘，能健脾胃、養(yǎng)心神;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨則補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補(bǔ)，祛濕困。

五、絲瓜咸蛋麥片粥

材料：絲瓜、咸蛋、麥片、粳米、麻油、料酒、食鹽、味精以及蔥末。

制法：將絲瓜去皮之后清洗干凈，然后切丁備用;將咸蛋清洗干凈住了之后去殼，切丁備用;粳米淘洗干凈之后浸泡二十分鐘備用;在鍋中加入適量的清水以及粳米，大火燒開之后小火慢燉直到開花;隨后放入準(zhǔn)備好的麥片、絲瓜以及咸蛋;熬煮成粥起鍋之前加入準(zhǔn)備好的食鹽、料酒、麻油、蔥末以及味精，然后就可以直接起鍋服用了。

功效：這倒食譜具有很好的滋陰清肺以及生津止渴的作用。身體濕氣重要吃哪些食物，這道食譜就是一個非常不錯的選擇。

冬天濕氣重喝什么湯？適宜冬季的5款祛濕湯