歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

小茴香是孜然嗎?小茴香和孜然的區(qū)別

時(shí)間:2016-12-07 12:53:49 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1713

小茴香和孜然都是做菜用的調(diào)料,兩者的樣子十分相似,小茴香是茴香的種子,孜然也是頭香氣的種子,了解兩者區(qū)別才不會(huì)買(mǎi)錯(cuò)產(chǎn)品哦!小茴香和孜然的區(qū)別

小茴香是孜然嗎?小茴香和孜然的區(qū)別

外觀差異

小茴香的顆粒要比孜然大很多,并且形狀稍彎曲;小茴香的顏色偏綠色,而孜然的顏色更深,偏黃色。

小茴香是孜然嗎?小茴香和孜然的區(qū)別

風(fēng)味差異

小茴香:氣味芳香,味微甜。

孜然:味道微辛,是咖喱的主要香料之一。

小茴香是孜然嗎?小茴香和孜然的區(qū)別

產(chǎn)地差異

小茴香:原產(chǎn)于歐洲,主產(chǎn)于我國(guó)山西,內(nèi)蒙古和遼寧等地,在全國(guó)各地均有種植。

孜然:孜然原產(chǎn)于埃及地中海沿岸。孜然在我國(guó)僅產(chǎn)于新疆和甘薯河西走廊一帶。

成分差異

小茴香中含有茴香腦、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有改善食欲和助消化等諸多功效。

孜然的揮發(fā)油中有效成分為巖芹酸等。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告