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草菇不能和什么一起吃？草菇和什么相克？

時(shí)間：2016-11-14 16:10:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1658

草菇屬于食用菌類的一種，這個(gè)季節(jié)正是吃草菇的時(shí)候，吃的人也比較多。但是大家在吃草菇的時(shí)候一定要注意草菇不能和一下幾種食物一起吃。那么，草菇相克的食物有哪些呢？

草菇不能和什么一起吃？草菇和什么相克？

草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

草菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。

中醫(yī)認(rèn)為草菇性寒、味甘、微咸、無(wú)毒。草菇還能消食祛熱，補(bǔ)脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽(yáng)，增加乳汁，防止壞血病，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，護(hù)肝健胃，增強(qiáng)人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

草菇不能和什么一起吃？草菇和什么相克？

草菇的功效與作用

草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。它能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。草菇還能消食去熱，滋陰壯陽(yáng)，增加乳汁，防止壞血病，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，護(hù)肝健胃，增強(qiáng)人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

草菇不能和什么一起吃？草菇和什么相克？

如何挑選草菇

草菇不能和什么一起吃

1、草菇和鵪鶉肉相克

草菇與鵪鶉肉是兩種相克的食材，是不能一起食用的，這兩種食材雖然都有一定的滋補(bǔ)功效，但是它們一起進(jìn)入人體以后會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，讓人們出現(xiàn)嘔吐、惡心等多種食物中毒癥狀，如果想把草菇和鵪鶉肉一起吃，最好隔開(kāi)兩小時(shí)以上。

2、草菇與酒相克

草菇與酒是兩種相克的存在，草菇與酒同時(shí)食用時(shí)，它會(huì)加重酒精毒素對(duì)體的傷害，會(huì)讓乙醇大量在人體內(nèi)積存，對(duì)肝臟的傷害性特別明顯，因此大家平進(jìn)吃草菇時(shí)，記得一定不要喝酒。

3、腹瀉便學(xué)溏者忌食草菇

草菇是一種性質(zhì)爽滑的食材，平時(shí)脾胃虛弱和腹瀉便溏的人群，是不適合食用草菇的，這些人群食用草菇以后，會(huì)讓身體不適的癥狀加重，誘發(fā)多種消化道疾病，對(duì)身體病情的恢復(fù)十分不利。不這草菇這種食材，對(duì)人類血糖有良好的調(diào)節(jié)功效，特別適合糖尿病人食用。