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立冬適合喝什么湯?立冬養(yǎng)生喝什么湯最好?

時間:2016-11-07 13:32:40 編輯:5號網(wǎng)-lkn 1118

立冬是進(jìn)入冬天的開始,這時候不少人開始注意冬季養(yǎng)生了。那么不少人困惑,立冬最適合喝什么湯呢?關(guān)于,立冬適合喝什么湯?立冬養(yǎng)生喝什么湯最好?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

立冬適合喝什么湯?立冬養(yǎng)生喝什么湯最好?

立冬養(yǎng)生喝什么湯最好

1、蘿卜排骨湯:進(jìn)入立冬節(jié)氣,民諺有“立冬蘿卜賽參湯,不勞醫(yī)生開藥方”,白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化,熟吃補(bǔ)氣。排骨與白蘿卜燉服,氣香味鮮,不油不膩,湯色也是不厚不重。因為蘿卜中含有較多的纖維,富含水分,因此還有保健美容之功效。相信在初冬,來碗蘿卜排骨湯,定能溫暖到你的胃。
2、滋補(bǔ)羊肉湯:羊肉性溫?zé)帷⒀a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補(bǔ)元陽益血氣的溫?zé)嵫a(bǔ)品。溫?zé)釋θ梭w而言就是溫補(bǔ),比如冬季老年人比較怕冷,適時的吃些羊肉就會感到暖和,這一點在張瓊之的《傷寒論》里及唐朝的《千金書》中都有記載,可見羊肉是人們冬令進(jìn)補(bǔ)的最佳食品。
3、黃豆豬手湯:豬手中含有大量膠原蛋白,在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠特有的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善肌膚組織細(xì)胞的儲水功能,使肌膚細(xì)胞保持滋潤,明顯減輕已有的皺紋。豬手,富含膠質(zhì),可以快速補(bǔ)充膠原蛋白,讓皮膚光滑有彈性。黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素,這些都是有益女性健康營養(yǎng)元素。
4、牛肉土豆湯:冬天人體自身為防御寒冷,會消耗較多的熱量,所以,要多吃肉等富含熱量的東西。尤以狗肉和牛肉為代表。牛肉營養(yǎng)價值高,能強(qiáng)健脾胃,冬天吃牛肉,還能暖胃,但牛肉纖維粗,會刺激胃黏膜,放些土豆保護(hù)胃,而且土豆的營養(yǎng)也很好。

立冬適合喝什么湯?立冬養(yǎng)生喝什么湯最好?

立冬適合喝什么湯

一、喝降脂降壓的冬瓜湯

大家都知道冬瓜味甘而性涼,不知道是冬瓜能利尿消腫、消熱解毒,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。如果你問立冬喝什么湯好?那首要的當(dāng)然要喝具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便的冬瓜湯了。

二、喝養(yǎng)氣血的豬蹄湯

豬蹄是平時大家都很喜歡的食物,在豬肉部分中是最受大家歡迎的一個部分。豬蹄性平味甘,營養(yǎng)可以入脾、胃、腎經(jīng),還具有強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤燥、填腎益精的功效。立冬喝什么湯好?當(dāng)然是喝豬蹄湯,在煲湯時加入一些花生和豬蹄,特別適合女性,民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。

三、喝抗衰老的排骨湯

排骨富含營養(yǎng)自不必說,除了含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,非常適合給幼兒和老人提供鈣質(zhì)。立冬喝什么湯好?當(dāng)然是喝抗衰老的排骨湯。之所以排骨湯能夠抗衰老,是因為骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減少身體老化速度。而且在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還可以起到清熱、補(bǔ)氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。

四、喝抗感冒的雞湯

小時候經(jīng)常在電視劇中看到給人補(bǔ)養(yǎng)身體時就會煲雞湯,那是因為雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。立冬喝什么湯好?當(dāng)然是可以提高抵抗力、抗感冒的雞湯了。雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補(bǔ)作用,有炎癥的人要少喝。

立冬適合喝什么湯?立冬養(yǎng)生喝什么湯最好?

五、喝健脾開胃的魚湯

立冬喝什么湯好?魚湯就很好。因為魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。冬天天冷,工作時天氣可能更加艱苦,壓力、睡眠不足等問題會很常見,喝健脾開胃的魚湯是一種很好的解決辦法。

六、喝抗風(fēng)寒的羊肉湯

羊肉湯往往是西南地方立冬當(dāng)天必喝的湯,那是因為羊肉湯有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)腎壯陽、生肌健力、抵御風(fēng)寒的好處。。漢代名醫(yī)張仲景所創(chuàng)的驅(qū)寒補(bǔ)血的名方就是當(dāng)歸干姜羊肉湯,對血虛有寒而引起的腹中冷痛等很有療效。所以立冬喝什么湯好?喝抗風(fēng)寒的羊肉湯再適合不過了。

立冬喝什么湯好?8款滋補(bǔ)妙方多吃也無妨

七、喝酸蘿卜老鴨湯

鴨肉也是平時餐桌上常見的食物,可能它的好處大多數(shù)人還不是很清楚。它可以大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水,具有養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫的作用。立冬喝什么湯好?鴨肉湯也是一種很好的選擇。特別是酸蘿卜老鴨湯。

八、喝霸王花百合豬肺湯

霸王花百合豬肺湯可能使我們所不熟悉的一種湯,但它也是一種適合在立冬時節(jié)喝的湯。這種湯包含的材料中百合有補(bǔ)中益氣、潤肺止咳之功,南杏即甜杏仁,還有潤腸通便、養(yǎng)顏美容之功,通常都會多放,且味道更佳。蜜棗甘潤清甜,有潤肺生津的作用。根據(jù)中醫(yī)“以臟補(bǔ)臟”之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。立冬喝什么湯好?不妨喝一喝霸王花百合豬肺湯。

立冬適合喝什么湯?立冬養(yǎng)生喝什么湯最好?

立冬養(yǎng)生這樣吃才健康

1、熱補(bǔ)

所謂的熱補(bǔ),指的是吃暖性的食物,這在我國的南方地區(qū)是有著很久遠(yuǎn)的歷史的,一到立冬的時候,人們就會吃麻油雞和四物雞來補(bǔ)充能量,這是因為在這個階段,天氣逐漸變得寒冷,人們需要補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)和能量,而肉類中的蛋白質(zhì)尤其豐富,所以不少人都很喜歡這樣進(jìn)補(bǔ),如果很怕冷的話,還可以多吃一些羊肉,保暖的效果是非常好的。

2、蘿卜老鴨湯

這是一道非常正宗的冬季滋補(bǔ)湯,在冬天的時候,蘿卜的營養(yǎng)價值是非常高的,甚至有人認(rèn)為冬天的時候蘿卜的養(yǎng)生價值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于人參,和老鴨搭配在一起,可以使其的功效發(fā)揮到極致,這道湯的味道比較濃郁,適合一家人食用,而且還具有很好的開胃效果,不少平時很挑食的小孩子也很喜歡,吃多了也不會出現(xiàn)上火的情況。

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