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貝殼粉洗菜安全嗎?貝殼粉洗菜有副作用嗎?

時(shí)間：2016-09-28 11:53:59 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1878

近年來貝殼粉洗菜被熱捧，據(jù)稱貝殼粉無添加又可以去除殘留農(nóng)藥。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，貝殼粉洗菜安全嗎?貝殼粉洗菜有副作用嗎?

貝殼粉洗菜有副作用嗎

貝殼粉由高溫?zé)裏捄笱心コ煞勰疃?，不添加其他有害物質(zhì)。報(bào)道指出，具有一定堿性，有很好的清洗效果。貝殼粉主要成分是天然無機(jī)鹽，只要使用時(shí)，用清水洗凈貝殼粉，就不會(huì)造成其他副作用。

貝殼粉為什么能夠去除農(nóng)藥

貝殼粉是一種強(qiáng)堿性物質(zhì)(ph值12)，它與油發(fā)生中和，能剝離分解食物中殘存的有害物質(zhì)。此外，殺菌功能是因?yàn)樨悮し鄣膹?qiáng)堿性能夠穿透細(xì)菌的細(xì)胞壁分解殺除細(xì)菌，殺除腐爛菌和細(xì)菌達(dá)到延長(zhǎng)食物保存時(shí)間的效果。

貝殼粉怎么洗蔬菜

在1公升清水中加入粉末1-1.5克制成清洗液。將蔬菜水果浸泡在清洗液中5-10分鐘會(huì)看到液體變白、或者產(chǎn)生油膜。浸泡后用清水沖洗干凈就可以用于烹調(diào)。如果需要保存食物，則浸泡后不要清洗，在使用前再清洗。

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