歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

蟶子肚子里黑的能吃嗎?蟶子肚子里黑的是什么?

時間:2016-09-20 14:14:57 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 8759

蟶子俗稱海里的人參,是常見的海鮮之一,蟶子的肉很好吃,而且價格很便宜,在沿海一帶,很多人都喜歡吃這種海鮮,不過可以很明顯看到蟶子肚子里有黑黑的東西,能吃嗎?

蟶子肚子里黑的能吃嗎?蟶子肚子里黑的是什么?

蟶子肚子里黑的是什么

內(nèi)臟團。主要是生殖腺——當(dāng)然也有裝了沙子的胃。

吐泥之后小型種類可以直接吃,大型種類最好切開簡單沖洗一下,可以讓賣蟶的人幫你切。

蟶子肚子里黑的能吃嗎

蟶子的內(nèi)臟不能吃,做時要把內(nèi)臟取出,不然吃時牙齒會感到不舒服,買來的蟶子泡在淡鹽水里,可使沙子吐干凈,水燒開后蟶子焯10秒鐘,殼會打開,然后擠出內(nèi)臟,并取掉殼上的黑邊即可炒之。

1.首先用開水將蟶子焯水,一旦90%的殼張開后就離火并倒掉開水。將蟶子肉剝出。第一步去掉這個黑色的線。

蟶子肚子里黑的能吃嗎?蟶子肚子里黑的是什么?

2.下面會看見蟶子身體中黑色部分如圖,用手?jǐn)D一下就會出現(xiàn)黑色的粑粑。。。。。沖洗干凈蟶子就處理好了。

蟶子肚子里黑的能吃嗎?蟶子肚子里黑的是什么?

蟶子清洗方法

1、用筷子將蟶子與盆底隔開,因為蟶子的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的蟶子再吸進來的水又是干凈的。
2、買蟶子時向老板要一點海鹽,溶于清水中,營造海水的味兒。然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最后將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡,再滴幾滴麻油,2-3小時后就會看到盆底的臟東東會有很多。
3、吐好沙的蟶子用淡鹽水反復(fù)的搓洗幾遍,將殼上的臟東西洗凈控干水分即可。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告