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時間：2016-09-09 08:51:57 編輯：5號網(wǎng)-lkn 436
香甜味美的栗子是人們休閑娛樂的小零食，其實栗子不僅好吃美味，里面還有很高的營養(yǎng)價值。關(guān)于吃栗子會上火嗎？吃板子會便秘嗎？吃栗子的好處？小編來為您一一解答。
板栗是種屬于秋季的堅果。它的營養(yǎng)很豐富。果實中含糖量和淀粉更是高達(dá)70.1%，蛋白質(zhì)7%。
此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、維生素B和胡蘿卜素的含量較一般干果都高。
栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。
雖然古人說它“果中栗最有益”，但生吃板栗確是很難消化的，熟食又易滯氣，所以千萬不要一次吃得太多，反之易傷脾胃，要細(xì)嚼慢咽的吃。
口感無渣，成為漿液，一點一點咽下去，才能起到效果。
由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。
栗子吃多了會便秘。栗子中含淀粉和脂肪比較多，但是栗子有降低血糖和安神的效果，如果糖炒栗子吃多了也可以引起上火和便秘的。便秘的人最好不要吃糖炒栗子，可以吃水煮的，吃完栗子可以吃些菊花冰糖茶，平時多吃些蔬菜和水果，如果有便秘的人每天早晚可以喝一杯蜂蜜茶，有通便的效果。栗子吃多了會便秘。
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能。
2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
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