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牛油果硬的好還是軟的好？牛油果太硬怎么辦？

時(shí)間：2016-09-01 11:34:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 2778

牛油果富的人體必須品營(yíng)養(yǎng)素不飽和脂肪酸，是非常適合人體食用的，但是有的人從超市買(mǎi)的牛油果硬邦邦的，這是怎么回事？牛油果硬的好還是軟的好？牛油果太硬怎么辦？

牛油果硬的好還是軟的好？牛油果太硬怎么辦？

牛油果硬的好還是軟的好

關(guān)于這牛油果是軟的好還是硬的好得看你的需求。牛油果在生時(shí)都是硬邦邦的，并且果皮呈青色，這種牛油果適合買(mǎi)來(lái)作為禮物送人，或者買(mǎi)回家存放幾天再食用，要是你需要買(mǎi)回家就能吃的牛油果，這就得選擇已經(jīng)熟了的果子，這類(lèi)水果多為紫黑色，果肉柔軟，但是這類(lèi)柔軟的容易買(mǎi)到過(guò)熟腐敗果子，需要有比較好的選購(gòu)技巧和識(shí)別能力。

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牛油果硬的能吃嗎

牛油果硬邦邦的也是能吃的，這類(lèi)牛油果雖然沒(méi)有成熟，但是其營(yíng)養(yǎng)成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感較差，果肉硬，帶有苦澀味，最好是與其他的食物一起搭配食用，比如：牛油果牛奶蜂蜜飲。

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牛油果太硬怎么辦

放置催熟

牛油果買(mǎi)回來(lái)時(shí)若是太生，可用棕色的牛皮紙裝起來(lái)，在陰暗背光的地方放置幾天，幾天后可自熟，然后即可食用。

乙烯催熟

經(jīng)常吃水果的人都知道，生的獼猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時(shí)會(huì)釋放一定量的乙烯，我們?cè)诖呤炫Ｓ凸麜r(shí)也可用這種方法，將牛油果和香蕉、蘋(píng)果、熟的獼猴桃等放在一起，或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。

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