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麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

時間:2016-08-25 15:46:32 編輯:5號網(wǎng)-lkn 529

麥冬是草本植物,根較粗,麥冬的小塊根是中藥,有解渴,潤肺止咳之的效果。能提高免疫功能,對多種細菌有抑制作用,能增強垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能,提高機體適應能力。那么麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

麥冬的作用和功效

療冠心病心絞痛麥冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,連服3~18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。

養(yǎng)陰生津,潤肺止咳用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。

治療慢性胃炎麥冬黃芪各9克,黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服,每日1劑。對胃陰不足者有良效。

治療暑天汗出虛脫麥冬、人參各10克,五味子6克,水煎服,每日2劑。對汗出虛脫,心慌心悸,血壓過低,汗多口渴,體倦乏力有良效(編者注:此方為金代名醫(yī)李杲所創(chuàng),方名叫“生脈散”,已制成生脈口服液)。

麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

治療腸燥便秘麥冬、生地、玄參各15克。水煎服,每日1劑。有潤腸通便的作用,用于大便干燥。

養(yǎng)陰生津,潤肺清心用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉

治療糖尿病蘆根30克,麥冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分鐘,濾出煎液,藥渣再加水500毫升,大火煮開后改為小火煎煮20分鐘,去渣取汁,將兩次煎出的藥汁混合,每日1劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧,或見低熱,舌紅,脈細數(shù)。

治療急、慢性支氣管炎麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克,沙參12克。水煎服,每日1劑。本方適用于急、慢性支氣管炎表現(xiàn)為陰虛燥咳者。

麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

麥冬的功效

養(yǎng)陰生津,潤肺清心。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。養(yǎng)陰生津,潤肺止咳:用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。

麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

麥冬的作用

1、治療暑天汗出虛脫用麥冬、人參各10克,五味子6克,水煎服,每日2劑。對汗出虛脫,心慌心悸,血壓過低,汗多口渴,體倦乏力有良效(編者注:此方為金代名醫(yī)李杲所創(chuàng),方名叫“生脈散”,已制成生脈口服液)。

2、治療腸燥便秘麥冬、生地、玄參各15克。水煎服,每日1劑。有潤腸通便的作用,用于大便干燥。

3、治療冠心病心絞痛麥冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,連服3~18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。

4、治療慢性胃炎麥冬、黃芪各9克,黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服,每日1劑。對胃陰不足者有良效。

麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

5、治療糖尿病用蘆根30克,麥冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分鐘,濾出煎液,藥渣再加水500毫升,大火煮開后改為小火煎煮20分鐘,去渣取汁,將兩次煎出的藥汁混合,每日1劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧,或見低熱,舌紅,脈細數(shù)。

6、治療急、慢性支氣管炎麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克,沙參12克。水煎服,每日1劑。本方適用于急、慢性支氣管炎表現(xiàn)為陰虛燥咳者。

7、治療慢性肝炎、早期肝硬化雞蛋5個,枸杞、花生米、瘦豬肉各30克,麥冬10克,鹽、濕淀粉、味精各適量。

首先將花生米煎熟,枸杞洗凈,入沸水中略氽一下。麥冬洗凈,入沸水中煮熟,切成碎末,瘦豬肉切丁,雞蛋打在碗內(nèi),加鹽少許打勻,把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟,冷卻后將蛋切成粒狀。鍋置旺火上,放花生油,把肉丁炒熟,再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末,炒勻,放鹽少許及濕淀粉勾芡,放味精調(diào)味,鋪上花生米即成。每日2次,佐餐食。具有滋補肝腎的作用,適用于慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強體質(zhì)。

麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

麥冬的禁忌人群

風寒咳嗽、感冒、腹瀉、胃寒腹痛病人忌用。

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麥冬的適宜人群

一般人群均可食用。

麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

麥冬的基本介紹

麥門冬為門百合科植物麥冬、湖北麥冬、短葶山麥或山麥冬、沿階草等的塊根。麥門冬為多年生草本,四川在栽后第2年4月下旬收獲,浙江在第3年或第4年收獲。選晴天挖取根部,抖去泥土,切下塊根和須根,洗凈,曬干水汽后,揉搓,再曬,再搓,反復4至5次,直到去說須根后,干燥即得。浙江多將洗凈的塊根曬3至5日,放在籮筐內(nèi)悶放2至3日,再翻曬3至5日,剪去須根,曬干。

麥冬的營養(yǎng)價值有哪些?麥冬的功效與作用是什么?

麥冬的營養(yǎng)價值

麥冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。

能提高免疫功能;對多種細菌有抑制作用;

能增強垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能,提高機體適應能力;

有抗心律失常和擴張外周血管的作用;能提高耐缺氧能力;有降血糖作用。

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