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時(shí)間：2016-08-15 08:25:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 4756
花甲是燒烤店中最常見的海鮮，很多人都是為了吃花甲而來，那么吃花甲有什么好處?吃花甲有什么壞處?
花甲中含有豐富的微量元素和大量的礦物質(zhì)元素，所以平時(shí)可以經(jīng)常用花甲來入菜，這樣能幫助很好地補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng)，而且花甲的肉質(zhì)鮮嫩，所以可以經(jīng)常吃來幫助增加食欲，但是需要注意的是花甲是貝殼類的，所以在吃的時(shí)候一定要用高溫將其煮熟，不然很有可能會(huì)導(dǎo)致花甲中的寄生蟲誤事到人體內(nèi)引起肚子不舒服等癥狀，除此之外花甲可以用來煲湯，這樣做更加健康而且還會(huì)更好吃。
花甲是涼性食物哦,女孩子要少吃點(diǎn),還有它還是辣的,少吃點(diǎn)沒什么了還是不要貪嘴的好。還有有宿疾或者脾胃虛寒的話最好也少吃為妙。
什么東西都是要適度,過分了當(dāng)然都不好,每人個(gè)體質(zhì)不一樣,有些人一吃海鮮會(huì)引起胃酸過多,淺表性胃炎,你要依據(jù)個(gè)人的體質(zhì),千萬(wàn)不要因?yàn)槲兜篮?嘴饞,就貪吃。
材料：花甲500g、香菜少許、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法：
1、花甲洗凈備用，生姜、蒜切末，辣椒切段備用。
2、鍋內(nèi)燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。
3、鍋內(nèi)倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內(nèi)爆香后將花甲倒入翻炒，放少許花椒。
4、最后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點(diǎn)微量水即可出鍋。
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