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板栗是熱性還是涼性?板栗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

時(shí)間:2016-08-12 11:03:37 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 2267

板栗大家都吃過(guò)吧,很美味的食物,生的熟的都可以吃,食物都有屬性,很多人想問(wèn)板栗是熱性的呢還是涼性的呢?應(yīng)該怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢?下面我們來(lái)詳細(xì)介紹一下吧!

板栗是熱性還是涼性?板栗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

板栗是熱性還是涼性

根據(jù)中醫(yī)里面的飲食理論食物有寒熱溫涼以及平性等特性,而不同性質(zhì)的食物可起到不同的調(diào)理作用。一般認(rèn)為寒性體質(zhì)的人適宜吃些熱性食物,而熱性體質(zhì)的人則相反。板栗是常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物之一,那么板栗是寒性食物嗎?栗子是涼性還是熱性?

板栗是溫性

根據(jù)中醫(yī)說(shuō)法是板栗屬于溫性食物,不是寒性、涼性或者熱性。板栗性溫味甘,藥用上具有健脾養(yǎng)胃、止血活血、強(qiáng)筋補(bǔ)腎、消除疲勞等作用,可用于治療腹瀉、腸胃不適(反胃)、便血、生瘡、腫痛等病癥,既可以生吃、熟吃也可以碾碎外敷,藥用價(jià)值比較好。

食物性質(zhì)

通常說(shuō)來(lái)食物有寒性、熱性、溫性和涼性四性之分,此外還有平性的說(shuō)法。其中寒性與涼性在本質(zhì)是差不多的,只是性質(zhì)程度有所不同。熱性和溫性在本質(zhì)上也差不多,不過(guò)性質(zhì)程度相差比較大。通常寒涼食物具有清熱去火等功效,溫?zé)崾澄锞哂序?qū)寒助陽(yáng)等功效,而平性食物則具有補(bǔ)脾開(kāi)胃等作用。

板栗飲食

板栗屬于溫性食物,一般適量食用并不會(huì)引發(fā)上火等熱癥,但多吃很有可能引起上火。另外板栗的淀粉含量和糖分含量比較高,因而熱量也較高,所以為了避免熱量攝入過(guò)多也不宜多吃。此外板栗中淀粉不易被消化,所以腸胃功能不強(qiáng)大的人不宜多吃,而適量食用其中的粗纖維成分可以增強(qiáng)消化機(jī)能。

板栗是熱性還是涼性?板栗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

晚上吃板栗好嗎

晚上少吃點(diǎn)

板栗不管是作為零食還是作為菜肴都是很美味的,晚上看電視的時(shí)候吃點(diǎn)板栗也是相當(dāng)享受的,其實(shí)板栗晚上可以吃,但是晚上吃板栗只能少量吃,而且最好是早點(diǎn)吃,不要等到睡覺(jué)的時(shí)候再吃,生的板栗晚上就不要吃了,很難消化,如果是熟的可以吃一點(diǎn),很多人晚上容易餓,吃點(diǎn)板栗會(huì)減少晚上出現(xiàn)饑餓感,所以晚上可以適量吃一點(diǎn)。

有可能長(zhǎng)胖

晚上吃板栗是有可能會(huì)長(zhǎng)胖的,因?yàn)榘謇醯臒崃枯^高,晚上熱量消耗較少,而且板栗的含糖量也比較高,所以晚上吃板栗確實(shí)容易長(zhǎng)胖,特別是吃多了的話長(zhǎng)胖的幾率就會(huì)更大。減肥的人最好不要在晚上的時(shí)候吃板栗,也不要再吃飯的時(shí)候吃板栗,如果想吃的話,在兩餐飯的中間時(shí)間食用是最好的。

溫馨小提醒

板栗確實(shí)能起到很好的滋補(bǔ)效果,如果能堅(jiān)持每天幾顆的話是非常好的,不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量,還能增強(qiáng)免疫力,到那時(shí)板栗很容易生蟲(chóng)和霉?fàn)€,如果發(fā)現(xiàn)板栗爛了就不要吃了,吃了可能會(huì)中毒,板栗一次性吃不要超過(guò)八顆,吃多了容易腹脹。

板栗是熱性還是涼性?板栗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

細(xì)數(shù)栗子的營(yíng)養(yǎng)

栗子味美,深秋時(shí)節(jié)栗子大量上市,街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味,更是勾起人們對(duì)它的香甜軟糯的記憶。

栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng),每100克含蛋白質(zhì)5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40~60毫克,熟栗子維生素的含量約25毫克。

栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。且富含碳水化合物,能提供較多的熱量,在秋冬季節(jié)更有利于機(jī)體抵御寒冷。

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