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時(shí)間：2016-07-28 08:51:49 編輯：本站整理 692
方便面是許多大學(xué)生喜歡的一種食品，它既可以當(dāng)點(diǎn)心、宵夜，又可以當(dāng)正餐，而且食用方便，非常適合我們。尤其是不少男生，既沒(méi)有女人那么多對(duì)于身材的顧慮，又對(duì)飲食馬馬虎虎，方便面更是他們的"寵兒"，經(jīng)常會(huì)在寢室里放上幾包。但是，經(jīng)常吃方便面的男生們，你們知道嘛，吃的時(shí)候方便了，可它會(huì)帶給你多少麻煩嗎?
盡管方便面給大家?guī)?lái)了便利，但確實(shí)很多人擔(dān)心吃了不健康。
一是高油。某品牌一款紅燒牛肉味油炸方便面的食品標(biāo)簽后發(fā)現(xiàn)，一包129克的方便面，105克的面餅中含有20克脂肪，24克的調(diào)料包中含有11.7克脂肪。就此我們請(qǐng)教了專家，上海華東醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛指出，這里寫的脂肪其實(shí)就是油脂，也就是說(shuō)，連湯帶面地吃一袋方便面會(huì)吃進(jìn)31.7克的油脂。而中國(guó)居民膳食指南推薦，每人每天烹調(diào)用油應(yīng)該控制在25——30克，可以說(shuō)，吃完一包方便面，一天的用油量就超標(biāo)了。
二是高鹽。方便面的面餅和料包中的含鹽量加起來(lái)是標(biāo)準(zhǔn)量（每人每天不超6克）的1.8倍，鈉的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。僅這兩點(diǎn)，就足以給健康帶來(lái)威脅，這也是方便面受到質(zhì)疑的主要原因。
為此，綜合各項(xiàng)研究總結(jié)出方便面的5個(gè)危害。
英國(guó)《每日郵報(bào)》刊登的這項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每周吃兩袋或兩袋以上方便面的人，會(huì)給健康造成隱患，容易導(dǎo)致心血管、腎臟及代謝系統(tǒng)異常，尤其是高血壓、心臟病、中風(fēng)、糖尿病等，而女性更容易中招。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅指出，由于方便面是主食，常吃必然導(dǎo)致碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多，從而導(dǎo)致肥胖，引起糖尿病、高血脂等與肥胖相關(guān)的疾病發(fā)生。
據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查證實(shí)，長(zhǎng)期吃方便面的人當(dāng)中，60%的人營(yíng)養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人患有核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。
一包方便面中含有20多種添加劑，其中磷酸鹽較常見。歐洲食品安全局評(píng)估稱，人體攝入磷酸鹽過(guò)多，會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
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