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紅心獼猴桃和黃心獼猴桃哪個好獼猴桃肉什么顏色最好

時間：2019-12-11 15:05:47 編輯：本站整理 151

獼猴桃的口感酸酸甜甜的，獼猴桃也有很多種類型的，那么紅心獼猴桃和黃心獼猴桃哪個好呢，獼猴桃肉什么顏色最好呢，下面來看看吧。

紅心獼猴桃和黃心獼猴桃哪個好?

都是口感美味、營養(yǎng)價值高的水果，按照飲食習(xí)慣進(jìn)行購買即可。黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是獼猴桃品種，口感上稍微有些不同，紅心獼猴桃會更甜一些，但大部分營養(yǎng)元素都是一致的，例如：維生素C、鈣元素等，因此無論是吃黃心獼猴桃還是紅心獼猴桃都可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，購買時按照自己平時的喜好進(jìn)行選擇即可。

紅心獼猴桃和黃心獼猴桃哪個好獼猴桃肉什么顏色最好

獼猴桃肉什么顏色最好

生活中常見的獼猴桃品種有三種，分別為綠心獼猴桃、紅心獼猴桃、黃心獼猴桃，每種獼猴桃的味道都不同，購買時根據(jù)個人的飲食習(xí)慣進(jìn)行購買即可。

1、綠心獼猴桃的口感：果肉瑩綠，肉質(zhì)鮮嫩，甜中帶酸。軟熟前偏酸，軟熟后甜度更高。

2、紅心心獼猴桃的口感：果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低。

3、黃心獼猴桃的口感：果肉明黃，晶瑩剔透，而且口感軟嫩，香甜可口。

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黃心獼猴桃和紅心獼猴桃有什么區(qū)別

產(chǎn)地不同

1、黃心獼猴桃

黃心獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長與結(jié)果。在中國四川省、陜西省等獼猴桃產(chǎn)地都有廣泛的種植，黃心獼猴桃成熟采摘時間一般是9月下旬開始，大面積上市是在國慶節(jié)之后。

2、紅心獼猴桃

紅心獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長與結(jié)果。紅心獼猴桃適應(yīng)性良好，產(chǎn)量穩(wěn)定而且高產(chǎn)，但在低海拔地區(qū)種植的紅心獼猴桃，果肉紅色會變得淺淡，是以海拔1000米以上的地區(qū)栽培最能體現(xiàn)其果實(shí)紅心的特性。因此，紅心獼猴桃更適宜于在海拔較高(1000-1500m)的地區(qū)種植，以充分表現(xiàn)其品種特色。

外貌不同

1、黃心獼猴桃

黃心獼猴桃的外形呈長圓柱形，單果凈重大概是在60-100克左右，黃心獼猴桃果皮表面比較的光滑，茸毛較少，打開果實(shí)，果肉是金黃色的。

2、紅心獼猴桃

紅心獼猴桃的外形為短圓柱形，果實(shí)中大、整齊，一般單果凈重60—110克，最大果可達(dá)130克左右，紅心獼猴桃果皮呈綠褐色，無毛。

營養(yǎng)不同

1、黃心獼猴桃

黃心獼猴桃富含維生素A、維生素C、維生素E以及鉀、鎂、膳食纖維，還含有葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等營養(yǎng)成分，食用黃心獼猴桃可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)代謝。

2、紅心獼猴桃

紅心獼猴桃是一種藥食同源的食物，每一百克紅心獼猴桃果肉中含100-420毫克的維生素C，是高維C的水果之一，而且紅心獼猴桃中的含鈣量較高，果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑，紅心獼猴桃營養(yǎng)豐富，一般人群皆可食用。

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