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過期的蜂蜜有什么用？過期蜂蜜的用途

時間：2016-07-15 16:31:51 編輯：本站整理 2914

怎么判斷蜂蜜過期了

蜂蜜變質(zhì)一般都是發(fā)酵，因為蜂蜜本身的高濃度，不允許耐糖酵母菌以外的細菌存活繁殖。蜂蜜水分含量大，又被酵母菌污染時會引起蜂蜜發(fā)酵。

如果蜂蜜出現(xiàn)濃厚的酒精味和酸味，且質(zhì)地變得很稀和有大量的氣泡，那么表明蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)了，不可繼續(xù)食用了。

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