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金針菇放久了還能吃嗎?金針菇放久了有毒嗎

時(shí)間:2016-07-13 13:25:13 編輯:本站整理 35558

5 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

6 經(jīng)常食用金針菇,不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。

所以,通過上面的介紹,我們便可以知道,其實(shí)金針菇放久了只要做一下適當(dāng)?shù)奶幚磉€是可以食用的,當(dāng)然這只是針對(duì)于把金針菇放在冰箱里的情況的。如果在現(xiàn)實(shí)環(huán)境中放久了的話,一般金針菇是不可以再吃了的。其實(shí)有一點(diǎn)大家是不知道的,金針菇在我們的胃中是不會(huì)消化的,所以,一般吃下去什么樣子,排出了還是什么樣子的。

金針菇放久了還能吃嗎?金針菇放久了有毒嗎

金針菇的儲(chǔ)藏方法

一般來說,金針菇不耐貯藏,常溫下三天菇體即軟化,菌柄基部變褐,并有臭味放出。所以新鮮的金針菇如果需要保存,可以將根部剪掉后,在淡鹽水中浸泡10分鐘,瀝干后再冰箱冷藏保存,這樣可以保存一周左右。如果是加工制品(如金針菇罐頭),則建議開封后立即食用,不宜久存。

需要注意的是,金針菇是不適宜儲(chǔ)存太久,所以媽網(wǎng)百科建議大家還在盡快把儲(chǔ)存的金針菇吃完,如果有時(shí)候金針菇買多了,建議可以用金針菇多做一個(gè)菜,這樣就會(huì)避免出現(xiàn)需要儲(chǔ)存金針菇的情況。建議大家平時(shí)可以多食用金針菇,特別是免疫力低下的人是要多點(diǎn)吃金針菇喲,這是因?yàn)榻疳樄街泻幸环N可提高免疫力的蛋白質(zhì)。另外平時(shí)工作比較疲勞的人也可多吃金針菇,這樣幫助緩解疲勞的現(xiàn)象。

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