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時(shí)間：2019-10-15 16:41:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 484
龍須菜在吃之前一般是需要用熱水先焯一下的，這樣可以有效的去除農(nóng)藥殘留，同時(shí)口感也更好，所以下面小編就來(lái)教教大家龍須菜要怎么焯水吧。
在做龍須菜的時(shí)候，最好可以用熱水焯一下。
因?yàn)槠胀ǖ那逑纯赡芮逑粗皇驱堩毑松厦娴囊恍┗覊m和雜質(zhì)，而對(duì)于龍須菜上面的一些農(nóng)藥化合物，還有一些化肥的殘留，清洗不干凈，特別是如果選擇涼拌龍須菜的話，還可能將這些雜質(zhì)吃進(jìn)肚子里，從而影響身體健康。此外，并且用熱水焯過(guò)的龍須菜之后，吃起來(lái)口感也會(huì)更加的清爽。
龍須菜焯水的時(shí)候一般一兩分鐘就可以了。
先將龍須菜放入清水中進(jìn)行浸泡，從而將它腥氣去除，浸泡一會(huì)兒之后將它放入開水中焯燙，差不多一分鐘之后，就要將它撈出，因?yàn)辇堩毑撕苋菀拙捅粻C熟了。
1.準(zhǔn)備好龍須菜，辣椒和蒜。
2.洗干凈龍須菜熱油下人蒜辣椒爆香，放入龍須菜翻炒。
3.放入少許鹽。
4.最后下蠔油翻炒即可。
龍須菜中含有大量調(diào)節(jié)人體機(jī)能的活動(dòng)物質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以防止肥胖、膽結(jié)石、腸胃病、便秘等代謝性疾病，降低血脂、血糖，改善動(dòng)脈粥樣化等功效。
除此之外，龍須菜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它有清熱解毒、利濕助消化等功效，可治感冒、便秘等癥。傳統(tǒng)食用海發(fā)菜是日本國(guó)沖繩島人平均壽命居世界之最的主要原因。所以水云在日本國(guó)有長(zhǎng)壽菜之譽(yù)。對(duì)清理肺部及腸道毒素、排除體內(nèi)垃圾有奇效。
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