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時(shí)間：2019-09-25 15:02:19 編輯：本站整理 303
茶籽油不一定會(huì)再每家每戶的廚房出現(xiàn)，茶籽油是非常健康的食用油，下面給大家介紹茶籽油的功效與作用，這些生活常識(shí)是該知道的。
茶油因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的效用。
1.茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
2.經(jīng)常服用，能抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
3.長(zhǎng)期服用，能清胃潤(rùn)腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。
4.茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。
5.茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
6.在臺(tái)灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。南方素有“月子油”之稱。
7.孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒 的正常發(fā)育十分有益。
8.嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
9.中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。
10.在中國(guó)傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。
茶油由于其自身的優(yōu)勢(shì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、不飽和脂肪酸高、煙點(diǎn)高、抗氧化物質(zhì)含量高等，你怎么吃都好?？蓻霭?、煎、炸、燉、炒、烤等，滿足于中國(guó)人的烹飪習(xí)慣。
茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鴨（雞）、茶油做魚、茶油煎蛋等。
一、不宜同食
茶油+動(dòng)物油
茶油是不能和動(dòng)物油一起食用的，否則會(huì)見得茶油對(duì)人體的吸收率。因?yàn)椴栌蛯儆诓伙柡椭舅岷亢芨叩闹参镉?，這類油做食用油有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而動(dòng)物油屬于飽和脂肪酸，兩種油脂一起食用時(shí)會(huì)減低茶油的吸收率。
二、宜忌人群
1、適宜人群：一般人群均可
茶油一般人群都能食用，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效提高身體免疫力，還能夠有效美容護(hù)膚。
2、禁忌人群：無(wú)
暫無(wú)特殊禁忌人群。
三、母嬰宜忌
1、孕婦能吃茶油
孕婦在孕期外用茶油能夠幫助有效預(yù)防妊娠紋，茶油中含有的維生素E還能夠幫助孕期增強(qiáng)孕酮含量，能夠減少先兆流產(chǎn)的發(fā)生。另外產(chǎn)后食用茶油還能夠減少小腹脂肪，幫助產(chǎn)后身材恢復(fù)。
2、嬰幼兒及兒童能吃茶油
嬰幼兒及兒童食用茶油的話，能夠起到利氣、通便、消火、助消化的作用，對(duì)促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。另外茶油具有殺蟲解毒的作用，寶寶吃茶油對(duì)于殺蛔蟲也有很好的作用。
茶油的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類也有很多，其含有80%左右的不飽和脂肪酸，另外含有維生素E、黃酮類物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì)。
1、茶油中含有的不飽和脂肪酸高到80%，能有效降低膽固醇、平衡血壓、調(diào)節(jié)血糖，改善血液循環(huán)。而且不飽和脂肪酸還能維持肌膚彈性，有效延緩衰老。
2、茶油中含有維生素，其中維生素E是很好的抗氧化劑，有效潤(rùn)膚養(yǎng)顏，而少量的維生素C、維生素A也能夠維持肌膚活力，保持肌膚的白皙光滑。
3、茶油中含有的角鯊烯、黃酮類物質(zhì)能夠有效幫助延緩身體衰老，增強(qiáng)身體免疫力。
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