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豆?jié){一周喝幾次為宜豆?jié){一周喝幾次比較好

時(shí)間：2019-08-29 17:00:35 編輯：本站整理 2111

雖然豆?jié){是一種很好的東西，但是也并不代表越多越好，豆?jié){也是有一定的攝入量的，多的話對(duì)于我們的腸胃消化也不是很好的。

豆?jié){一周喝幾次為宜

如果你消化能力好的話，天天喝也無(wú)妨，如果消化能力一般的話一周兩次就可以了，豆?jié){的蛋白質(zhì)含量很高，不好消化，喝多了容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉。

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喝豆?jié){的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆?jié){：預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。

2、忌沖紅糖：豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分。

3、忌在豆?jié){里打雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

4、忌空腹飲用：飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。

5、不是所有蔬菜和水果都能加到豆?jié){中去：豆?jié){遇酸會(huì)出現(xiàn)沉淀，像西紅柿等一些酸性蔬菜水果，都不宜加到豆?jié){里。

6、忌喝超量：一次喝豆?jié){過(guò)多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

7、忌長(zhǎng)期暴露：豆?jié){打完之后，要馬上導(dǎo)入容器內(nèi)。但不要倒得太滿，要留下大約整個(gè)容器五分之一的空隙。保存豆?jié){要選擇密閉又能耐熱的瓶子，比如瓶口嚴(yán)實(shí)的保溫瓶。

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喝豆?jié){會(huì)發(fā)胖嗎

喝豆?jié){不發(fā)胖，豆制品的美容功效很好，其實(shí)還會(huì)有減肥效果！豆?jié){中還有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。豆?jié){有利尿、出汗的功能，不但能減少水腫機(jī)會(huì)，還能帶走一部分熱量，是減肥的好食品。

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煮豆?jié){正確方法

大豆經(jīng)過(guò)浸泡，研磨打漿后，將豆?jié){放入有一點(diǎn)清水的鍋中，高溫煮沸，當(dāng)豆?jié){煮至很多泡沫時(shí)，不要?；?，應(yīng)調(diào)為微火煮到100攝氏度，當(dāng)白沫散去，豆?jié){完全煮沸后，再小火繼續(xù)煮10分鐘，豆?jié){就完全煮好了，不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。