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芹菜對(duì)心臟好嗎？吃芹菜對(duì)心臟有什么影響？

時(shí)間：2016-07-06 08:02:48 編輯：本站整理 1117

芹菜對(duì)心臟好嗎？吃芹菜對(duì)心臟有什么影響？

吃芹菜對(duì)身體有什么好處

中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芹菜味甘性涼，有平肝清胃、祛風(fēng)解熱、通脈利血、醒腦潤(rùn)肺的功用。食療可治胃熱呃逆，風(fēng)熱感冒，半身不遂，言語(yǔ)不清，燥熱咳嗽以及肝陽(yáng)上亢引起的眩暈耳鳴、頭目脹痛、急躁易怒、心悸健忘、失眠多夢(mèng)、腰膝酸軟等癥。

1．平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴(kuò)張；用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2．鎮(zhèn)靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。

3．利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7％，可治療乳糜尿。 ?

4．防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。 ?

5．養(yǎng)血補(bǔ)虛：芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

芹菜對(duì)心臟好嗎？吃芹菜對(duì)心臟有什么影響？

6.清熱解毒：秋天天氣干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，往病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

催情功效：在我國(guó)居民的餐桌上，芹菜絕對(duì)是最常見的一種蔬菜，同時(shí)也是中國(guó)人最愛吃的蔬菜之一。芹菜的食用方法有很多，除了熱炒之外，涼拌的芹菜同樣非常好吃，因此深受人們的喜愛。近年來對(duì)芹菜的研究發(fā)現(xiàn)，它具有非常高的藥用價(jià)值，同時(shí)它還是一種性功能食品，食用過后能夠有效的促進(jìn)人的性興奮，因此在西方芹菜被稱之為“夫妻菜”。

這種夫妻菜在古希臘的僧侶列為禁食，并且泰國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果男性在日常生活中經(jīng)常吃芹菜的話，還能夠有效的減少男性精子的數(shù)量，從而對(duì)避免有著很大的幫助。而一旦停止食用，精子的數(shù)量又會(huì)馬上恢復(fù)到之前。

經(jīng)常吃芹菜的好處

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：可以說芹菜中的營(yíng)養(yǎng)非常的高，而且芹菜葉柄含水分高，熱量低，同時(shí)還是鉀的優(yōu)質(zhì)來源。但是在芹菜中所含有的維生素C以及維生素A的含量就要相對(duì)來說比較少了，芹菜中白色品種和發(fā)白的綠色品種維生素a的含量明顯低于不發(fā)白的綠色品種。

但是芹菜中其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如像無機(jī)鹽、微量元素以及纖維素等，這些對(duì)人體而言都是極其重要的。因此專家提醒，在平時(shí)的生活中應(yīng)該盡量的將芹菜葉柄與芹菜葉一起食用，因?yàn)榍鄄巳~含鈣、鐵、鉀、維生素a和c的量較葉柄要豐富得多。

經(jīng)常吃芹菜的好處

補(bǔ)血：在芹菜中含有大量的鐵質(zhì)，因此它注定有著很好的補(bǔ)血作用，所以專家建議患有缺鐵性貧血的患者，在日常生活中可以通過吃芹菜來起到很好的補(bǔ)血功效。除此之外在芹菜中還含有大量的鉀，是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，除此之外對(duì)血管硬化、神經(jīng)衰弱等癥狀都有著很好的輔助治療功效。

而在芹菜的莖以及葉子中，還含有大量的揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。同時(shí)將芹菜榨汁飲用，還具有很好的降血糖功效，而且經(jīng)常吃些芹菜，還能夠很好的中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，從而起到很好的預(yù)防以及治療痛風(fēng)的作用。

促進(jìn)排便：在日常生活中經(jīng)常吃芹菜，想患便秘都難，這是由于在芹菜中含有大量的粗纖維，這種物質(zhì)可有效的刺激腸胃的蠕動(dòng)，從而促進(jìn)排便。除此之外多吃芹菜葉、柄和根，還能夠起到很好的利尿作用，可以幫助人體組織織內(nèi)過量水分的排泄，從而預(yù)防水腫。