時間：2019-04-28 09:09:08 編輯：本站整理 257
大家知道山竹可以怎么吃嗎，吃山竹有哪些講究呢？山竹又有什么營養(yǎng)價值呢？閃住的吃法有什么考究呢？今天就一起來看看吧！
可以一起吃。 1、在食物性味上，山竹性平，味甘、酸，入脾，肺，大腸經(jīng)；而桂圓性溫，味甘，酸，入心，脾經(jīng)，兩者性味互不沖突，因此可以同食。 2、在營養(yǎng)成分上，山竹中含有水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等等，而桂圓中含有水分，糖分，礦物質(zhì)，維生素，以及鈣、鋅等多微量元素，兩者在成分上并不相克，因此可以一起食用。
一、長期便秘人群
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
二、糖尿病人群
山竹被譽(yù)為水果之王，山竹是比較甜的，所以糖尿病患者應(yīng)該避免食用山竹。盡管山竹中含有多種維生素，可是食用山竹后血糖會迅速升高，這對于高血壓患者來說自然是非常危險的。因此，在日常飲食中，對于山竹這種高端大氣上檔次的蔬菜水果，糖尿病患者一定要慎食。
三、腎功能不好者
山竹雖然能起到消炎止痛的作用，但其中含有的鉀磷也是很多的，還是不建議腎功能不好者食用。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
(1)山竹營養(yǎng)豐富
山竹不僅口感清甜，而且它的營養(yǎng)價值也是不容小覷的，其中糖類、維生素、膳食纖維以及蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等微量元素都非常豐富，能夠在一定程度上為機(jī)體提供所需要的營養(yǎng)，尤其是身體營養(yǎng)不足的人群吃了大有好處。
(2)清熱降火
山竹味甘性寒，具有清熱降火、生津止渴以及潤燥解乏的作用功效，如果平時吃了上火的東西而出現(xiàn)了上火不適的癥狀，買兩三個山竹吃完以后能夠得到一定的緩解。
(3)減肥瘦身
山竹是一種膳食纖維豐富的水果，吃了以后可以加快腸胃蠕動，并且能夠促進(jìn)有害代謝物的排出，能夠起到減肥瘦身的作用。
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