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微波爐可以做披薩嗎?微波爐能做披薩嗎?

時(shí)間:2016-06-27 08:28:52 編輯:本站整理 2068

微波爐是非常方便的做菜工具,能用來(lái)做各種好吃的美食,那么微波爐可以做披薩嗎?微波爐能做披薩嗎?

微波爐可以做披薩嗎?微波爐能做披薩嗎?

微波爐可以做披薩嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹微波爐是可以做披薩的,做披薩主要是掌握面團(tuán)的軟硬度,太硬,吃起來(lái)口感欠佳,太軟則餅不脆。在面粉中稍加泡打粉較好。

微波爐烤披薩的做法

1.面粉200克,鹽3克,調(diào)和油2調(diào)羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成面團(tuán),蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個(gè)面團(tuán),將面團(tuán)搟開(kāi)成薄薄的圓餅狀備用。
2.牛肉或豬肉末100克調(diào)味腌制,培根幾片切成細(xì)末,洋蔥半個(gè)切丁,青紅椒或者西紅柿一個(gè)切??;
3.將面餅放在刷好油的盤(pán)子上,倒入3調(diào)羹番茄醬,用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開(kāi),均勻涂抹在面餅上。

微波爐可以做披薩嗎?微波爐能做披薩嗎?

4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。(注意:起司、奶酪一定要冰凍才能切片切絲)
5.整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過(guò)程中餡料溢出。
6.放進(jìn)微波爐,中火烤制15分鐘即可;我是光波爐,選擇光波微波組合15分鐘,烤好后取出,將比薩切成4瓣或6瓣。松脆鮮香,味道決不遜色于必勝客的比薩!每個(gè)比薩的成本僅5-6元。(根據(jù)微波爐的不同品牌,具體時(shí)間可自行掌握,最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間)

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