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玫瑰花茶是什么顏色偏黃的顏色

時(shí)間：2018-09-04 11:43:33 編輯：本站整理 1430

市場上的玫瑰花茶魚龍混雜，有時(shí)候買到的玫瑰花茶泡出來顏色都有很大的差別，很多人就不知道到底哪樣是好的，下面介紹玫瑰花茶是什么顏色偏黃的顏色。

玫瑰花茶是什么顏色

玫瑰花茶沖泡后，玫瑰花本身的顏色會漸漸變淡，茶的顏色會變成很淡的紅色。玫瑰花茶泡出來不是紅色的，是帶點(diǎn)黃色又有點(diǎn)偏綠，這樣的才是好玫瑰一般哄干了是沒什么紅色的，因?yàn)榧t的色素顆粒是最容易受熱分解的，綠色是正常的啊，是綠的才好，開水沖泡都會變淡的漸漸的就成白色了，如果不變白的話就應(yīng)該擔(dān)心了。

一般的玫瑰花八寶茶或者玫瑰花綠茶、玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃。

玫瑰花茶有兩種：一種是紫玫瑰、一種是粉紅玫瑰。

玫瑰花茶是什么顏色偏黃的顏色

玫瑰花茶制作小知識

用玫瑰花進(jìn)行窨制，以提高茶葉香氣。

(1)茶坯與鮮花處理;窨制前茶坯需進(jìn)行復(fù)火，使含水量降到5%左右。復(fù)火后當(dāng)茶坯溫度降到40℃左右時(shí)進(jìn)行窨花。玫瑰鮮花經(jīng)過適當(dāng)攤放，摘去花蒂、花蕊，經(jīng)篩花后，以凈花瓣付窨。

(2)茶花拌和;窨制時(shí)，按一層茶葉一層花的方式堆放，配花量25%，10小時(shí)后通花一次，通花后續(xù)窨8小時(shí)，然后起花復(fù)火。

(3)起花復(fù)火;將花渣從茶葉中分離出來，茶坯復(fù)火，復(fù)火后茶葉含水量為6.5%～7.5%。

(4)提花;提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質(zhì)量要好，用量不宜過多，以6%為宜。提花后將茶中花渣撿出，窨制好的玫瑰茶用鋁箔復(fù)合袋真空包裝，低溫貯藏。

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玫瑰花茶不能和茶葉一起沖泡

在沖泡玫瑰花的時(shí)候我們可以根據(jù)個人口味的不同添加一些其他的調(diào)味品，例如蜂蜜還有冰糖就是很不錯的選擇。不過，玫瑰花千萬不能夠和茶葉一起沖泡，這主要是由于茶葉中含有大量的鞣酸，服用之后會影響藥效，特別是疏肝解郁的功效會大幅度的減弱。

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玫瑰花茶的禁忌

玫瑰花茶時(shí)常飲用能夠通經(jīng)活絡(luò)以及轉(zhuǎn)化身體血管，對于預(yù)防心腦血管疾病和高血壓有一定的作用。但是，患者本身胃寒或者長時(shí)間腹瀉，亦或者身體特別疲倦虛弱，不可飲用玫瑰花茶，否則導(dǎo)致癥狀更加嚴(yán)重。玫瑰花茶中含有一定量的鞣酸，長時(shí)間飲用對肝臟不利。由于玫瑰花茶具有很強(qiáng)的活血散瘀功效，所以經(jīng)期量比較大的女性不可以飲用。玫瑰花茶有很強(qiáng)的收斂作用，對便秘不利。