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枇杷跟綠豆糕可以一起吃嗎?枇杷和綠豆糕一起吃好嗎?

時(shí)間:2016-05-30 14:52:52 編輯:本站整理 611

枇杷是當(dāng)季的水果,而隨著端午節(jié)的到來,綠豆糕也開始走進(jìn)人們的生活。枇杷跟綠豆糕可以一起吃嗎?枇杷和綠豆糕一起吃好嗎?

枇杷跟綠豆糕可以一起吃嗎?枇杷和綠豆糕一起吃好嗎?

枇杷和綠豆糕可以一起吃嗎

綠豆糕是著名的漢族特色糕點(diǎn)之一。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,制作時(shí)不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,又稱“干豆糕”。南包括蘇式和揚(yáng)式,制作時(shí)需添放油脂,口感松軟、細(xì)膩。營養(yǎng)專家指出,綠豆糕是可以和枇杷一起吃的,兩者可以起到清熱解毒的作用。

但是枇杷不可以吃到生的。同時(shí)脾胃虛弱的人要少這樣吃。

綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效,是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點(diǎn)之一。

成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤ぁ?/p>

枇杷不可以和什么一起吃

與枇杷相克的食物如下

1、枇杷+白酒酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),攻擊正常細(xì)胞,不利于健康。
2、枇杷+牛奶牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸,如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量,牛奶就會(huì)變性沉淀。

相克食物

枇杷+小麥:導(dǎo)致腹痛
枇杷+黃瓜:影響消化

禁忌人群

脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食枇杷。

適宜季節(jié)

全年

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