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吃紫甘藍(lán)可以減肥嗎?吃紫甘藍(lán)有減肥作用嗎?

時(shí)間:2016-05-23 17:18:16 編輯:本站整理 509

紫甘藍(lán)富含豐富的膳食纖維和維生素還有花青素,如此讓人賞心悅目的蔬菜有沒(méi)有減肥的功效呢?接下來(lái)小編就帶你了解下吃紫甘藍(lán)可以減肥嗎?吃紫甘藍(lán)有減肥作用嗎?

吃紫甘藍(lán)可以減肥嗎?吃紫甘藍(lán)有減肥作用嗎?

吃紫甘藍(lán)可以減肥嗎

紫甘藍(lán)的熱量很低,大約每100g紫甘藍(lán)僅含有含19大卡卡路里,單位熱量較低。那么19大卡熱量是什么概念呢?相當(dāng)于做以下運(yùn)動(dòng):

走路5分鐘,跑步2分鐘,跳繩1分鐘,健美操4分鐘。

每100克紫甘藍(lán)的熱量約占普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

紫甘藍(lán)是一種天然的防癌食物,具有重要的醫(yī)學(xué)保健作用。紫甘藍(lán)中含有豐富的維生素C,E,U,胡蘿卜素,鈣、錳,鉬以及纖維素。

紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富,主要營(yíng)養(yǎng)成分與結(jié)球甘藍(lán)差不多,每千克鮮菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克,其中含有的維生素成分及礦物質(zhì)都高于結(jié)球甘藍(lán)。所以公認(rèn)紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于結(jié)球甘藍(lán)。

吃紫甘藍(lán)可以減肥嗎?吃紫甘藍(lán)有減肥作用嗎?

紫甘藍(lán)富含的營(yíng)養(yǎng)元素

葉酸

富含葉酸,這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以,懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃,它也是婦女的重要美容品。

纖維素

凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強(qiáng)胃腸功能,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),以及降低膽固醇水平。此外,經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過(guò)敏癥,因此皮膚過(guò)敏的人最好把甘藍(lán)視為一道保留菜。

抗氧化劑

紫甘藍(lán)還可以給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑——β―胡蘿卜,β―胡蘿卜是維生素A與維生素E的前身物質(zhì),這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷,并可以幫助細(xì)胞的更新。它有強(qiáng)身健體的作用,經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。并提高免疫力,減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。

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