時間:2016-05-20 08:39:22 編輯:本站整理 1071
海帶排骨湯是補身體的大補湯,益氣補血特別的適合女性,尤其是經期流血氣虛血弱。那么海帶排骨湯什么時候放海帶?海帶排骨湯放海帶的時間是多少?
排骨海帶湯一般先用大火把水燒開、排骨煮半個小時左右,然后放海帶,用小火燉一個小時,直到排骨海帶軟爛,最后放鹽。
食材:海帶、豬小排、胡蘿卜、食鹽、雞精、蒜、胡椒粉、蘇打粉
做法
1.把成團的干海帶打開,先放在蒸籠里隔水干蒸10分鐘左右,然后水中浸泡幾小時,這樣處理過的海帶又脆又嫩,用他來燉、炒、涼拌、都很柔軟可口
2.用淘米水泡發(fā)海帶,易發(fā),易洗,燒煮時海帶也容易酥軟
3.準備煮好的海帶、胡蘿卜片、排骨,將排骨和清水一同放入砂鍋中煮
4.煮開后將肉的浮沫去掉,放入泡發(fā)好的海帶,1小勺小蘇打,大火煮開后,轉小火燉20分鐘,放入胡蘿卜和蒜片煮4—5分鐘,關火前放入鹽、雞精、胡椒粉即可
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