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時間：2018-04-10 10:17:32 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 5156
一般奶類的食品都會有一股腥味，例如新鮮的牛奶，但是羊奶除了腥味以外還有一股咸味。那么，羊奶粉為什么是咸的？羊奶粉什么味道？
羊奶讓人感覺咸，其實不僅是羊奶，牛奶等也有這種味道，只是在加工的工程中進行了處理，而羊奶中的這種味道會突出些。雖然如此，但并不妨礙消費者食用羊奶，更不存在鹽分含量高的問題，如果是脫脂奶，脫脂后乳香味會降低，且對身體有好處，脫脂后其中的乳鹽含量會相對升高，所以有咸味，不是品質問題，您盡管放心吧！
剛擠下來的羊奶膻味濃，廠家的鮮羊奶經(jīng)過脫膻工藝后，剩下很少的膻味，所以羊奶粉可以理解為牛奶加一點膻味。不一樣的，每個牌子都有自己的配方，口感也會不一樣，有的牌子含奶量比較多，有的比較少，這個也會影響口感的。
一般動物或人體的體內都含有鈉，所以剛擠出的奶肯定出現(xiàn)咸味，這種情況是正常的。不影響食用。
羊奶是最接近人奶的高營養(yǎng)乳品，羊奶在國際營養(yǎng)學界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一，更利于人體吸收。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
實際上羊奶跟牛奶的味道是不一樣的，但這種味道并不會讓人覺得不舒服，主要原因是一些游離的脂肪酸，造成羊奶的味道跟牛奶的不一樣，這是很自然的現(xiàn)象，并不是因為產(chǎn)品有問題。
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