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喝咖啡能解酒嗎喝咖啡解酒是真的嗎

時間：2018-03-21 16:45:29 編輯：本站整理 734

日常生活難免不了要偶爾聚會，聚會提氣氛當(dāng)然又少不了，更是免不了一醉，而有些人習(xí)慣在酒醉后喝咖啡解酒，那么事實(shí)上通過喝咖啡真的能解酒嗎？

破解飲酒四大常見問題

Q：喝咖啡、熱湯等飲品可以醒酒?

A：醒酒主要是肝臟獲得足夠時間代謝酒精，而非外在因素。醫(yī)師指出，各種醒酒的說法在科學(xué)上皆不曾具有相關(guān)實(shí)證，因?yàn)樾丫浦饕亲尭闻K有足夠的時間代謝掉吸收的酒精，因此睡覺過后有酒醒的感覺，其實(shí)也只是因?yàn)榻?jīng)過充足的「時間」。喝咖啡或解酒液都是透過咖啡因刺激交感神經(jīng)達(dá)到興奮、提神的效果，并不是真正的醒酒，用力拍打或潑水叫醒喝醉的人也是一樣;喝熱湯和白開水醒酒最大的差別，恐怕只是湯很燙、要花比較多時間專注而覺得有效。

其實(shí)酒后不宜喝咖啡。人在飲酒后，酒精會很快被消化系統(tǒng)吸收進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，繼而影響胃腸、心臟、肝、腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng)，其中受害最直接、最嚴(yán)重的是大腦。如果酒后立即喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，對人體造成的損害甚至?xí)^喝酒本身。解除酒后頭痛的最佳辦法是喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿壑泻泄?，它可以促進(jìn)酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖含量。此外，西紅柿汁里面也含有豐富的果糖，酒后吃西紅柿也能起到醒酒的作用〖此版權(quán)屬于啊文抄襲必究〗? ?咖啡太濃只品嘗到一絲苦澀，紅酒太美只得到一時迷離，細(xì)品清水淡淡的也會有種特別的滋味，我是名咖啡師，咖啡師不僅是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.因此對咖啡的起源，分布，品種，特點(diǎn)等都要有所了解!

人在飲酒后，酒精會很快被消化系統(tǒng)吸收，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，繼而影響胃腸、心腦、肝腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng)，其中受害最直接最嚴(yán)重的就是大腦。如果酒后喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，對人體造成更大的損害。其實(shí)，解酒簡便有效的方法就是喝白開水，稀釋血液中的酒精的濃度，還可以選擇蜂蜜水及葡萄、西瓜、梨、西紅柿等新鮮水果，因?yàn)檫@些東西含有果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解和吸收，另外，在藥鋪買葛根30克，加水適量，煎湯喝之，據(jù)說解酒效果很好。

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Q：可以從喝酒臉紅看出肝臟健不健康?

A：喝酒臉紅和肝臟是否健康沒有直接關(guān)系，主要是缺乏代謝酒精的酵素「乙醛去氫酶」。醫(yī)師唐瑞祥表示，酒精進(jìn)入人體后會先代謝成乙醛，但這是對人體不好的致癌物，必須透過乙醛去氫酶再次代謝為沒有毒的醋酸，因此喝酒會臉紅的人，表示體內(nèi)的乙醛去氫酶較少，體內(nèi)來不及代謝這些毒素造成血管擴(kuò)張。相對而言，喝很多酒也不會臉紅的人，表示體內(nèi)乙醛去氫酶較多，所以處理速度相對較快。而臺灣人基因普遍缺乏這種酵素，所以喝酒會臉紅的人比外國人多。

Q：喝酒前先服用2顆B群就不易過敏?

A：維他命B群或其他補(bǔ)給品并不能解決飲酒過敏或宿醉，主要是體質(zhì)問題。目前醫(yī)學(xué)研究上并沒有任何數(shù)據(jù)顯示，維他命B群或任何補(bǔ)給品能有效解決飲酒過敏或解宿醉，主要是個人體質(zhì)問題。

有些人天生就對酒精成分過敏，喝一點(diǎn)點(diǎn)就會全身起疹子或發(fā)癢，但若不是對酒精過敏的人，偶爾喝到某些酒卻過敏了，可能與酒的品質(zhì)優(yōu)劣或釀造成分有關(guān)，尤其是以水果釀的酒，特別容易因?yàn)獒勗爝^程的發(fā)酵處理不佳導(dǎo)致飲用者過敏。另外像是喝威士忌對麥芽過敏、喝啤酒對大麥、小麥等特定過敏原過敏的情形也極有可能發(fā)生，若曾經(jīng)發(fā)生過敏情形，應(yīng)盡量避免飲用該酒類為宜。

Q：喝混酒容易醉?

A：喝醉和體內(nèi)的純酒精含量多寡有關(guān)，與酒的種類無關(guān)。混酒喝較容易改變酒精風(fēng)味，例如讓酒變甜、酒味不重等，使身體降低警覺性，不自覺接受更多酒精，但喝醉與否是和身體內(nèi)的純酒精含量程度有關(guān)，并非酒的種類。

以酒精濃度58%的高粱酒為例，喝100c.c.體內(nèi)就有58c.c.的酒精，而酒精濃度4%的啤酒，即使1大杯300c.c.也只有12c.c.的酒精，兩者混在一起喝，啤酒的酒精濃度即被高粱酒拉高而容易醉。另外，梅子酒、奶酒等，也常因?yàn)榭诟屑讯谷藬z取過多酒精而不自覺。

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酒后喝咖啡有什么危害

使代謝加倍紊亂：

喝酒后，酒精進(jìn)入消化吸收系統(tǒng)，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，會影響到胃腸，心臟，肝腎等器官系統(tǒng)的分泌，此時體內(nèi)的脂肪代謝，蛋白代謝本身就會出現(xiàn)紊亂，而如果此時再喝富有咖啡因，刺激作用的咖啡，刺激機(jī)體神經(jīng)和肌肉，新陳代謝會加快，代謝紊亂會更加嚴(yán)重。

增加心血管負(fù)擔(dān)：

喝酒后機(jī)體代謝紊亂，機(jī)體習(xí)慣受到酒精麻痹，其中受害最直接、最嚴(yán)重的就是大腦。而咖啡中的咖啡會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，極大增加心血管的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重甚至誘發(fā)高血壓。

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引起精神異常：

喝較多酒后，酒精在消化道吸收，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，會影響到心肝脾肺腎，大腦，和內(nèi)分泌的功能，最受影響的是大腦，咖啡的主要成分是咖啡因，它會刺激大腦回事呢經(jīng)，協(xié)同酒精加重對大腦細(xì)胞的損害，從而引起劇烈頭痛，精神異常，如系統(tǒng)五常，狂暴，憂郁等癥狀。

會損害胃腸道：

機(jī)體攝入較多酒精后，機(jī)體的諸多能量都用于代謝酒精，此時腸胃已經(jīng)收到了酒精的劇烈刺激，而且機(jī)體也沒有過多的能量來代謝新攝入的咖啡，咖啡堆積在胃腸道不能被及時代謝吸收，影響腸道健康，長期如此，胃腸道受損，消化功能減弱。