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水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好？市場(chǎng)檔次定位不一樣

時(shí)間：2018-02-06 17:56:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 12948

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)都是水井坊主打的兩款，在選擇這兩款酒的時(shí)候很多人感覺(jué)不知道怎么下手，下面小編就為大家介紹

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)檔次不一樣

臻釀八號(hào)是水井坊推出的中端產(chǎn)品，他的競(jìng)爭(zhēng)品是天之藍(lán)，目前市場(chǎng)價(jià)在320左右。井臺(tái)裝是高端主力產(chǎn)品，市場(chǎng)價(jià)在500左右一瓶，和夢(mèng)之藍(lán)，劍南春是一個(gè)級(jí)別的。經(jīng)典裝是水井坊最高檔次的產(chǎn)品了，市場(chǎng)價(jià)在700左右，競(jìng)品對(duì)象是五糧液，夢(mèng)之藍(lán)M9國(guó)窖1573等等！

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好？市場(chǎng)檔次定位不一樣

水井坊臻釀八號(hào)好喝嗎

全興大曲五年酒版和水井坊臻釀八號(hào)品鑒的區(qū)別，就在于全興少了飄逸的酒醇香(陳香飄逸是相思淚說(shuō)的，喝過(guò)臻釀以后，覺(jué)得形容到位，沒(méi)有比飄逸更合適的詞語(yǔ)了)，全興只是濃郁香甜(少了和酒醇結(jié)合的美妙和層次)，而水井坊臻釀八號(hào)則是酒體圓潤(rùn)，醇厚香甜，口感經(jīng)典，絲毫無(wú)雜味，全興大曲五年酒版對(duì)比臻釀的純凈無(wú)雜而言，還是有點(diǎn)雜味的，記得有位資深酒友說(shuō)如果臻釀八號(hào)中庸(我覺(jué)得中庸改成經(jīng)典才對(duì))，水井坊鴻運(yùn)則是平庸(意思是臻釀一般，鴻運(yùn)一般都算不上)，以致于昨天選擇的時(shí)候很猶豫，本來(lái)是想買珍藏級(jí)劍南春的(不是說(shuō)珍劍不如臻釀)，最終還是因?yàn)閯δ洗旱娘L(fēng)格不是非常喜歡，還是選了水井坊。

最近喝瀘州老窖喝的比較多，說(shuō)實(shí)話，09釀藝正裝和窖齡90酒版，還是明顯不如臻釀八號(hào)，09釀藝口感另類，窖齡90過(guò)于清淡，一個(gè)檔次的差距是很明顯的。有人說(shuō)臻釀八號(hào)品鑒也就值130，那我覺(jué)得瀘州老窖特曲不能超過(guò)75了。今天6度的室溫，沒(méi)有對(duì)香味造成明顯的影響。

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好？市場(chǎng)檔次定位不一樣

水井坊臻釀八號(hào)價(jià)格

商品名稱：水井坊白酒42°臻釀八號(hào)500ml

商品產(chǎn)地：四川

容量：375mL-500mL

度數(shù)：42度、52度

釀造工藝：固態(tài)法白酒

香型：濃香

生產(chǎn)原料：水、高粱、小麥、大米、玉米、糯米

儲(chǔ)藏方法：通風(fēng)、干燥、清潔、常溫

產(chǎn)品價(jià)格480元

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好？市場(chǎng)檔次定位不一樣

關(guān)于水井坊臻釀8號(hào)

八號(hào)窖池窖底的窖泥。其烏黑的色澤在燈光或自然光下，從一定角度看有晶瑩多色光。手感細(xì)膩，斷層清晰，且斷層之間有懸絲。這正是窖泥醇熟的體現(xiàn)，八號(hào)窖池窖壁中下部和窖底的窖泥會(huì)擁有這樣的效果。這是因?yàn)?，八?hào)窖池的窖泥經(jīng)過(guò)歷代水井坊釀藝大師的精心養(yǎng)護(hù)，在時(shí)光的浸潤(rùn)中，擁有了豐富的微生物群落，且形成了良性的微生態(tài)系統(tǒng)。這些微生物共同構(gòu)成了八號(hào)窖池獨(dú)有的“古微生物菌群”，它們使得窖池的窖香純正濃郁，賦予了原酒醇厚的濃香底蘊(yùn)。同時(shí)，八號(hào)窖池的窖泥中還蘊(yùn)含有數(shù)百年積累下來(lái)的物質(zhì)，以目前的科技手段，難以全部檢測(cè)。而這些物質(zhì)也成就了酒體的獨(dú)特風(fēng)味。

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