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時(shí)間：2018-01-30 14:27:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3419
肉類食品很多都是冷凍保存的，因此，在食用之前首先要做的就是解凍。微波爐可以用來(lái)解凍，那么，微波爐解凍肉多長(zhǎng)時(shí)間？
微波爐一般都有解凍檔。但不是萬(wàn)能的。（有些微波爐帶解凍檔，不帶的話，放在倒數(shù)第二檔比較好，因?yàn)樽畹蜋n一般只用來(lái)保溫）時(shí)間上說(shuō)明書(shū)上大體的寫(xiě)明，如果沒(méi)，有按照100克1分鐘到1分半就可以了。
一般情況下，微波爐解凍檔有自動(dòng)和快速兩位。快速檔是250克凍肉需要3分鐘；自動(dòng)檔需要輸入需要解凍的重量，大約是一千克8分鐘。
當(dāng)然，解凍時(shí)長(zhǎng)也要看凍的程度：如果很硬的凍肉建議微波爐解凍3分鐘；沒(méi)有完全解凍開(kāi)的用1分半或2分鐘。
另外，微波爐解凍時(shí)長(zhǎng)還要看食物的體積：大塊凍得厲害的食物就需要在以上解凍基礎(chǔ)上時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，小塊的食物時(shí)間自然就少一點(diǎn)好。
1、用微波爐解凍較多肉塊或排骨時(shí)，要分開(kāi)裝在盤(pán)內(nèi)，不要靠在一起。
2、解凍時(shí)，要平鋪在盤(pán)上，才可均勻解凍。
3、將一只碟子反扣在盤(pán)子上，放入微波爐里低火解凍。
4、對(duì)于質(zhì)密的大塊食品，解凍數(shù)分鐘后要取出靜置，再放入解凍。
肉塊過(guò)大的時(shí)候最好還是自然解凍（提前從冷凍拿到冷藏，一晚上就差不多了）。因?yàn)榇藭r(shí)即便你用解凍擋，時(shí)間短了也無(wú)法解凍透，時(shí)間長(zhǎng)了外層熟了，里面還特硬切不動(dòng)。
再有，微波解凍過(guò)的肉，不要再次冷凍。一定要記住。食用這樣的肉，對(duì)身體極其不好。
所以，你買(mǎi)回家的肉，肉餡，最好分成小塊，分成小包裝再冷凍。一來(lái)可以充分利用解凍功能，二來(lái)避免重復(fù)解凍冷凍。
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