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烤箱烤南瓜子溫度時(shí)間 烤箱烤南瓜子注意事項(xiàng)

時(shí)間:2018-01-29 09:15:18 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5865

烤箱可以烤花生、葵花籽等零食,還可以用來(lái)烤南瓜子,南瓜子不管是炒還是烤都非常容易糊。那么,烤箱烤南瓜子要多長(zhǎng)時(shí)間?多少度?

烤箱烤南瓜子溫度時(shí)間

材料:葵花籽 (500g)、大蒜 (適量)

步驟:

1、取一個(gè)紗布開(kāi)袋,把拍碎的大蒜、花椒、大料一起裝進(jìn)布袋,扎住袋口。

2、瓜子洗凈。把瓜子和調(diào)料袋放進(jìn)鍋里,加食鹽和清水,水沒(méi)過(guò)瓜子,攪拌均勻,使食鹽溶化,浸泡12小時(shí)。煮20分鐘,?;鹪賽?0分鐘,撈出瓜子,控干水分。

3、把瓜子裝進(jìn)烤盤(pán),150度,慢慢烤干。期間勤加翻動(dòng),使受熱均勻??竞玫墓献恿罌龊蠹纯墒秤?。

烤箱烤南瓜子溫度時(shí)間 烤箱烤南瓜子注意事項(xiàng)

注意事項(xiàng)

在用烤箱烤的過(guò)程中不要離開(kāi)。因?yàn)闇囟群苋菀壮^(guò)500度,可能成為火災(zāi)隱患。

咸南瓜子有大量的鹽。最好吃淡一點(diǎn)的,避免飲食中含過(guò)量的鹽,對(duì)身體不好。

烤箱烤南瓜子溫度時(shí)間 烤箱烤南瓜子注意事項(xiàng)

南瓜子的吃法

1、生食、熟食南瓜子皆可,將之和花生、核桃一同食用,有益補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、生南瓜子用水浸泡后,再烘烤至金黃色,即可用來(lái)烹調(diào),近來(lái)也多用于糕餅、面食類中。

3、南瓜子富含油脂,也常被用來(lái)榨油,含有不飽和脂肪酸、維生素E。

4、也可將有機(jī)南瓜子加入其他食材,放入果汁機(jī)中榨成汁后飲用。

5、炒南瓜子:吃南瓜時(shí)候,把南瓜子留下。用水泡一下。瀝干水分,放陽(yáng)臺(tái)曬干,一般天氣好,曬三五天就可以了。南瓜子入平底鍋,中小火炒。不停地用鏟子翻,使受熱均勻。觀察南瓜子表面變色,能聞到香味時(shí),嘗一下,大概八九分熟就可以了。然后關(guān)火,蓋蓋子燜一會(huì),就完全熟了。如果已經(jīng)炒到十分熟,就不要燜了,直接倒出,鋪開(kāi)晾涼,堆在一起剩余的溫度也會(huì)讓瓜子熟過(guò)頭,就不好吃了。

6、將南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺約30克。

烤箱烤南瓜子溫度時(shí)間 烤箱烤南瓜子注意事項(xiàng)

南瓜子的食用禁忌

1、吃南瓜子最好用手剝著吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護(hù)口腔的作用外,還有滋養(yǎng)腎精之功。因此,要少用牙齒嗑瓜子。

2、一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭暈的報(bào)道。南瓜子一次吃50克即可。

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