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海帶可以預(yù)防高血壓?jiǎn)??高血壓可以吃海帶嗎?/h1>

時(shí)間:2016-04-23 11:14:43 編輯:本站整理 525

要知道很多的老人不喜歡吃海帶,因?yàn)楹Ш械?,海帶很難嚼動(dòng),可是專家就說,高血壓的人群適合吃海帶,那么海帶有什么好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,海帶可以預(yù)防很多疾病,下面我們一起來看看。

海帶可以預(yù)防高血壓?jiǎn)幔?/h3>

海帶,是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富,研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

海帶出產(chǎn)在沿海地段,北方內(nèi)陸很少,海帶中的碘成份,對(duì)人群有很大的補(bǔ)充作用,多吃海帶,有益身體健康。海帶的身影在我們餐桌上很普遍,有干海帶和嫩海帶之分。例如吃火鍋、吃麻辣燙的時(shí)候、或者在一些沿海城市,吃海帶更是平常的不能再平常了。海帶的烹調(diào)方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲,還可以放鹽吃等。

因其生長(zhǎng)在海水,表面有一點(diǎn)粗糙,柔韌似帶而得名。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值,含有大量的碘質(zhì),可用來提制碘等。

海帶有什么好的功效?

1、防治甲狀腺腫。

海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

2、降壓。

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓;

3、降脂。

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄;

4、抑制腫瘤。

熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海帶能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一;

6、降糖。

海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會(huì)上升,而達(dá)到治療糖尿病的目的;

7、利尿、消腫。

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;

8、預(yù)防心腦血管病。

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;

9、消除乳腺增生。

海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患;

10、護(hù)發(fā)。

海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的;

11、補(bǔ)鈣。

海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;

12、美容。

海帶汁可以美容養(yǎng)顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤(rùn)澤肌膚,使皮膚清爽細(xì)滑,光潔美麗;

13、減肥。

海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;

14、延緩衰老。

海帶富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。

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