歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)療 > 預(yù)防

豆制品也不安全!抽檢出防腐劑等超標(biāo)

時(shí)間:2016-01-11 11:25:14 編輯:本站整理 379

然而在我們飲食危害是大家都比較關(guān)注的重點(diǎn)話題,飲食是我們每天必備的食物,為了身體更好的健康飲食方面需要嚴(yán)格把關(guān)方可還老百姓健康,關(guān)于臺(tái)中市檢查出的豆制品防腐劑等超標(biāo)事情,讓我們又一次重視了飲食問題。

豆制品也不安全!抽檢出防腐劑等超標(biāo)

原料算錯(cuò):導(dǎo)致防腐劑超標(biāo)

檢驗(yàn)結(jié)果12月出爐,不符規(guī)定共2件,其中1件為清水區(qū)天素食品有限公司「大?。ǘ垢桑箼z出「防腐劑己二烯酸2.09g/kg(標(biāo)準(zhǔn)2.0g/kg以下)」 ;據(jù)蔡姓負(fù)責(zé)人表示,產(chǎn)品皆為自制,在豆干制程鹵煮時(shí)加入固定比例防腐劑拌炒,可能是豆皮原料重量不足導(dǎo)致該批產(chǎn)品防腐劑超標(biāo)。

另1件為抽驗(yàn)沙鹿區(qū)群用商行「松花皮蛋」檢出「重金屬銅5.7ppm(標(biāo)準(zhǔn)5.0ppm以下)」,除即刻通知下架產(chǎn)品外并移源頭廠商所轄臺(tái)南市政府衛(wèi)生局處辦。

銅過量影響肝、腎功能

己二烯酸雖為合法可添加于豆皮豆干類之食品添加物,但有其使用限量標(biāo)準(zhǔn),若攝入過量防腐劑之產(chǎn)品,會(huì)產(chǎn)生刺激腸胃道引起胃痛、反胃或嘔吐等癥狀。而皮蛋是以堿滲入蛋中使蛋白凝固,逐漸轉(zhuǎn)為透明化,使質(zhì)地軟Q及富彈性,部分業(yè)者為提高制成率而添加硫酸銅或氧化銅,造成過量添加而超標(biāo),若人體攝取過多重金屬銅可能會(huì)導(dǎo)致身體不適,如腸胃癥狀,及影響肝、腎功能。消費(fèi)者選購商品應(yīng)注意產(chǎn)品標(biāo)示及包裝完整性,留意保存環(huán)境是否衛(wèi)生完善且選擇信譽(yù)良好商家購買。

豆制品檢出防腐劑超量已違反食安法第18條依同法第47條處3萬元以上300萬元以下罰緩,違規(guī)產(chǎn)制品需回收銷毀;而加工蛋品皮蛋不符食安法第17條「蛋類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)」之規(guī)定,產(chǎn)品沒入外,來源業(yè)者可依同法第48條經(jīng)命限期改正,屆期不改正者,處3萬元以上300萬元以下罰鍰。提醒業(yè)者自律并共同維護(hù)市民消費(fèi)飲食安全。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告