歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 醫(yī)療 > 預防

14種抗癌食材 少鹽又不乏味

時間:2015-11-20 10:09:36 編輯:5號網(wǎng) 642

相信大家都知道生活中的每一餐都不能少鹽,一旦少了鹽就覺得飯菜沒有味道,而過量吃鹽對身體也是有害無益,這里給大家推薦14種生活中常見的抗癌食材,讓生活即使缺鹽也可以不乏味。

減鹽又不乏味的抗癌食材

萊姆(醋)

萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分,基本上一天要攝取2顆。選擇有機產(chǎn)品或徹底去除農(nóng)藥后,連同營養(yǎng)豐富的果皮一同食用是最好不過的!

山葵˙辣椒˙生姜

它們都具有非常強烈的味道,很適合積極運用在料理中。不但可以增添無鹽料理的口味,還有殺菌及抑制癌細胞的作用。

青紫蘇

高抗氧化力的青紫蘇葉在生魚片、壽司等日本料理中很常見,不但可以當作辛香料增添香氣,還能提升料理的豐厚層次。

干香菇

經(jīng)過日照的干香菇,含有豐富的維生素D,以及濃縮的營養(yǎng)素,無論是用來熬煮高湯或加進菜肴中,都能增加味道的醇厚度,可說是無鹽生活的調(diào)味好幫手!

柴魚片

雖然含有些許鹽分,但分量不多,假如是以撒在蘿卜泥上食用的量來說,并不需要擔心會有鹽分過高的問題。

大蒜

蒜素是讓大蒜發(fā)出嗆辣氣味的主要原因,也是一種抑制癌細胞效果超強的成分。不過,它會在接觸到空氣后才開始活化,所以切開后最好先放置10分鐘左右再食用。

香草

香草中的萜烯能有效抑制癌細胞,但是一遇熱就容易揮發(fā),必須在短時間內(nèi)調(diào)理完畢,才能保留營養(yǎng)。

芝麻

無論是黑芝麻或白芝麻,都具有很好的抗氧化力。值得注意的是,經(jīng)過煸炒的芝麻效用比較強,若能將表皮搗碎再食用,更有助于消化吸收,而且香氣更盛!

海藻類

海藻類食物含有豐富的褐藻素,可以有效抑制癌細胞增殖,增強免疫力。就算是煮完高湯后的昆布不要隨易丟棄,當作配菜一起吃下去吧!

蝦米˙小魚

連骨一起食用的小魚、小蝦,含有豐富的鈣質(zhì),最好每天都攝取一些。使用時需要掌握好兩大重點:“少量”、“加了鹽的產(chǎn)品必須先去鹽”。

胡椒

黑胡椒里的胡椒鹼,是辛辣味道的來源,也具有殺菌的作用,可以有效促進維生素C的吸收、增強抗氧化效果。

14種抗癌食材 少鹽又不乏味

堿性食物能抗癌嗎

堿性食物對抗癌有一定的作用。因為癌細胞在酸性環(huán)境中能夠主動變異,并繁殖和生長,導致癌變。健康人的血液一般是弱堿性,血液PH值為7.35-7.45,新生兒的體液一般為弱堿性。由于人們平時生活飲食習慣不規(guī)律、環(huán)境污染等影響,人們體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵝泽w質(zhì),容易出現(xiàn)身體乏力倦怠、記憶力減退、四肢酸軟無力、頭暈頭昏、睡眠質(zhì)量下降、腹瀉便秘等亞健康狀態(tài),如果不注意改善,就會導致疾病發(fā)生,嚴重時會導致癌變的發(fā)生。

14種抗癌食材 少鹽又不乏味

哪些食物具有抗癌的功效

美國癌癥研究所(AICR)推薦的抗癌食物,可能你每天也在吃,知道它們的抗癌作用后,不妨有意識的多吃點吧!肥胖會增加11種癌癥的患病風險,而全麥食物、豆類中含有豐富的膳食纖維,蔬菜、水果卡路里非常低,它們都能通過控制體重實現(xiàn)間接抗癌。

1、蘋果:

蘋果富含膳食纖維和維生素C,一個蘋果中含有日常推薦量10%的膳食纖維和維生素C。腸道菌群還能利用膳食纖維中的果膠產(chǎn)生對細胞有益的化合物。

抗炎抗氧化的槲皮素、表兒茶素、紅蘋果中含有的花青素、蘋果皮中含有的三萜類化合物都使具有極強的抗氧化能力。

抗癌力一級:結直腸癌

抗癌力二級:口咽癌、喉癌、肺癌

2、藍莓:

藍莓是所有水果中抗氧化能力最強的。藍莓中含有豐富的維生素C、維生素K、錳元素,還有膳食纖維。

抗癌力一級:結直腸癌

抗癌力二級:口咽癌、喉癌、肺癌

14種抗癌食材 少鹽又不乏味

預防癌癥怎么做

每天最少運動30分鐘。

每天做30分鐘中等程度的運動是一個好的開始,快速步行等會令你的心跳輕微加快和呼吸加深。有很多簡單的方法可以讓你在日常生活中加入這類運動,所以你不用刻意每天抽出30分鐘來運動。

多吃不同種類的蔬菜水果、全谷物和豆類食物。

這是均衡飲食的一個具體說法,我們每天應進食最少5份蔬菜水果。什么是一份蔬菜水果?一碗未經(jīng)烹調(diào)的蔬菜,如生菜;半碗煮熟的蔬菜,如菜心、芥蘭、茄子、胡蘿卜等。

如果喝酒精飲料,男士每天不應多于兩杯,而女士則以一杯為限。

酒精對人體的損害是有科學依據(jù)的。一般酒精飲料含有10-15克純酒精,相等于: 一杯280毫升的啤酒、淡啤酒或蘋果酒(3%-5%酒精);一杯25毫升的烈酒(40%酒精),例如白酒或威士忌。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

精選文章

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告