時(shí)間：2018-08-10 15:33:03 編輯：本站整理 4404
海螺是住在海邊的人經(jīng)常能吃到的新鮮美味，海螺大個(gè)又美味。有的人第一次買到海螺，不知道要怎么做才比較好，下面介紹海螺是蒸還是煮 根據(jù)個(gè)人口味而定。
海螺的吃法有很多，一種是不把螺肉分離出來煮;一種是把螺肉先用牙簽等尖銳的工具分離出來再煮，普遍認(rèn)為口感最好的時(shí)候是10-15分鐘。海螺的做法有很多，即可水煮、汆湯，亦可爆炒、涼拌。
海螺屬軟體動(dòng)物腹足類，軟體動(dòng)物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品。
大海螺一天吃5個(gè)左右吧，小海螺適量。
不建議過多的懾入，任何東西物極必反，另外人的身體是需要很多種微量元素的，都是需要懾入的。
材料：海螺500克，蔥姜適量，泰椒一根
調(diào)料：料酒適量，遵循自然五谷原釀醬油適量
做法：
1：大海螺清洗干凈。
2：清水加適量料酒，姜兩片，煮開。
3：放入海螺煮5分鐘左右，根據(jù)海螺大小調(diào)整時(shí)間，切不可煮太久，螺肉變老就不鮮美了。
4：煮好的海螺撈出立即放入冰水，冰5-6分鐘。
5：挑出螺肉，去除泥腸，把螺肉切片。
6：蔥姜切絲。
7：把蔥姜，泰椒放在螺肉頂端，在螺肉上倒少許遵循自然五谷原釀醬油。
8：少許熱油燒熱。
9：把燒好的熱油立即倒在蔥姜絲上面。
小編有話說：以上就是小編教大家做的響油海螺，味道鮮極了，喜歡就趕緊學(xué)著做吧。
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